Pulpe de pui cu orez

Ingrediente:
– 3-4 pulpe de pui (de data asta am folosit copanele )
– 150 g orez
– ulei
– sare si piper

Mod de preparare:
– se curata pulpele, se spala si se pun la fiert cu putina sare (eu le scot intotdeauna pielea)
– din cand in cand, le curatam de spuma care o formeaza
– cand sunt fierte se pun la prajit in tigaie
– apa in care au fiert pulpele o folosim pentru a fierbe orezul, dar mai intai o trecem printr-o sita
– punem orezul in apa strecurata si adaugam putina sare si piper si lasam la fiert
– il faceti cat de scazut doriti

Pofta buna!!!