Tocanita de ciuperci
Tocanita de ciuperci este una din mancarurile preferate ale sotului, asa ca o gatesc destul de des.
Ingrediente:
– 1 kg ciuperci champignion
– o ceapa
– 3 linguri pasta de tomate
– ulei
– sare
– piper
Mod de preparare:
– se curata ceapa, se spala, se taie si se pune la calit pana devine sticloasa
– se curata ciupercile, se spala, se taie bucatele si se adauga peste ceapa
– adaugam o canita de apa (nu mai mult pentru ca oricum ciuperciel lasa multa apa), pasta de tomate, sare, piper si lasam sa fiarba
– tocanita se face cat de zemoasa sau scazuta doriti
Pofta buna!!
