Clatite – reteta de baza

Cand am pofta de ceva dulce ce poate fi mai usor de preparat si mai economic decat o portie de clatite?:)Si ramane desertul meu de suflet, pentru ca a fost primul lucru pregatit in bucatarie, la capitoulul dulce!!

Ingrediente: 
– un ou 
– 4 linguri de zahar
– 250 ml lapte
– 150 ml apa minerala
– faina cat sa devina compozitia ca o smantana 
– ulei

Mod de preparare:
– se mixeaza bine oul cu zahar
– se adauga laptele si se amesteca bine
– se adauga si faina, se mixeaza bine si e gata compozitia
– se prajesc clatitele intr-o tigaie de teflon unsa cu foarte putin ulei si incinsa foarte bine – eu ung tigaia cu ulei la fiecare clatita in parte
– se pot umple cu dulceata, crema de ciocolata, branza dulce
– de data asta le-am umplut cu dulceata de cirese

Pofta buna!!!