Salata de iarna cu cartofi
Salata este de fapt o varianta simplificata a salatei orientale doar ca am numit-o „de iarna” intrucat am folosit gogosari si castraveti in otet, pe care de obicei orice gopodina ii are in camara cu bunatati pentru iarna 🙂 A, si merge bine si in post, ca tot e post in perioada aceasta!
Ingrediente:
– 6 cartofi
– 2 castraveti in otet
– 2 gogosari in otet (sau depinde cat de acruta doriti sa fie salata)
– o ceapa
– ulei
– sare si piper
Mod de preparare:
– se fierb cartofii in coaja
– cat timp fierb cartofii se taie castravetii si gogosarii bucatele si se lasa la scurs
– cand sunt fierti cartofii se curata si se taie bucati mai mari sau mai mici asa cum doreste fiecare, se curata si se taie si ceapa
– se amesteca toate cele 4 ingrediente, se adauga uleiul, se condimenteaza dupa gust cu sare si piper si salata e gata
Pofta buna!!!
Foarte buna salata aceasta.Pup!