Rulada cu ciocolata
Ruladele, sunt desertul potrivit atunci cand ai musafiri, si vrei sa ii servesti cu ceva bun dar nu foarte complicat. Si au marele avantaj ca pot fi umplute cu tot felul de creme combinate cu fructe sau fara fructe
Ingrediente:
Blat:
– 5 oua
– 5 linguri zahar
– 5 linguri ulei
– 5 linguri faina
– 3 linguri cacao
Crema de ciocolata
– 150 g ciocolata
– 160 g frisca lichida
– 2 linguri zahar pudra
Mod de preparare:
Blat:
– se separa albusurile de galbenusuri
– albusurile se bat spuma, ca de bezea, cu un praf de sare si cu zaharul
– galbenusurile se amesteca bine cu uleiul, dupa care se adauga peste albusurile spuma
– se amesteca bine pana la omegenizare si apoi se adauga faina cernuta si cacao
– se amesteca usor cu o lingura de lemn, de jos in sus pana se incorporeaza bine faina si rezulta un amestec omogen
– compozitia rezultata se toarna in tava de la aragaz, tapetata cu hartie de copt si se coace la foc potrivit, in cuptorul preincalzit (eu am dat la 180 grade), cca.12 minute sau pana cand trece „testul scoabitoarea”
– se ruleaza in prosop si se lasa asa pentru a-si pastra forma, pana cand e gata crema
– ciocolata se rupe bucati si se pune intr-o cratita impreuna cu frisca lichida
– cratita se pune pe foc mic pana se topeste ciocolata, amestecand continuu
– se baga la frigider pana se raceste
– cand este complet rece se mixeaza impreuna cu zaharul pana obtinem o compozitie cremoasa
– se desface blatul si se intinde crema (mai putin 4-5 linguri) apoi se ruleaza cu grija
Pofta buna!!!
Salut,
Am intrat pe blog-ul dvs. si ne-a placut foarte mult – aveti retete culinare delicioase YUM!!! YUM!!!
Ne-am bucura sa va avem in familia Petitchef
Am fi incantati daca ati dori sa adaugati blog-ul dvs. la http://ro.petitchef.com astfel incat utilizatorii nostri, cat si noi, sa ne putem bucura de retetele dvs.
Petitchef este un portal frantuzesc bazat pe retete culinare. Cateva sute de blog-uri sunt deja inscrise si beneficiaza de expunere pe Petitchef.
Pentru a adauga blog-ul dvs. la http://ro.petitchef.com puteti folosi http://ro.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form sau puteti merge la http://ro.petitchef.com si dati click pe "Adauga blog-ul tau".
Toate cele bune,
Vincent
Petitchef
primesti cu mare drag!!!
Cum sa lipsesc eu tocmai la ciocolata?As vrea si eu o feliuta delicioasa.Te pup!
tocmai de asta le prefer si eu!!!:)
Ruladele sunt preferatele mele!! Se fac simplu si sunt foarte bune 🙂 Pup!
Mda, exact ce spuneam! 😛
pai dupa cum observi, pana am reusit sa fac eu poza la o felie, era consumata deja jumatate de rulada!!:))
Foarte bine arata!
Ceea ce nu-mi place la ruladele astea, e ca se termina prea repede. 😛