Ficatei imbracati

Cred ca ar trebui sa deschid o rubrica separata de retete cu ficatei de pui, caci am cateva adunate, dar pur si simplu imi plac si incerc sa-i fac in tot felul de combinatii 🙂

Ingrediente:
– 500 g ficatei de pui
– 2 oua
– faina
– sare si piper
– ulei

Mod de preparare:
– se curata ficateii de pielita, se spala si se pun la scurs
– intr-un castron se face un amestec din oua si faina si se condimenteaza cu sare si piper
– consistenta amestecului trebuie sa fie ca de clatite
– se trece fiecare ficatel prin acest amestec si se pune la prajit in ulei incins
– se scot pe un prosop de hartie pentru a scapa de surplusul de ulei

Pofta buna!!