Muschi de vitel in sos de ceapa
Pentru ca tocmai am primit un muschiulet de vitel proaspat si eram super flamanzi, am gatit din el ceva rapid si delicios 🙂
Ingrediente:
– 500 g muschi de vitel/vita
– 3-4 cepe
– 3 linguri pasta de tomate
– sare si piper dupa gust
– ulei
Mod de preparare:
– se fierbe carnea de vita
– separat se pune la calit, in ulei incins, ceapa taiata marunt
– cand ceapa devine sticloasa, se adauga peste ea carnea de vita fiarta, o canita cu apa, pasta de tomate, si condimentele
– se lasa la foc mic, pana cand ceapa este gata si sosul a scazut atat cat va doriti
– se serveste cu mamaliguta sau piure de cartofi
Pofta buna!!!
Cu siguranta este pe placul alor mei.Pup!