Somon marinat in sos de soia

Imi place somonul gatit in orice fel, asa ca nu ezit sa incerc mereu alta si alta varianta…despre reteta de astazi pot sa va spun ca e usor de facut si rezultatul e bun tare de tot, daca sunteti fani somon

Ingrediente:
– 500 g somon proaspăt
– 3 linguri sos de soia
– 1/4 linguriţă zahăr
– 60 ml ulei
– 80 ml apă
– sare dupa gust
– 1 linguriţa piper
– 1 linguriţă praf de usturoi (optional)
– 1 lamaie

Mod de preparare:
– somonul se trece sub un jet de apă rece şi se usucă cu şervetel de hârtie
– se condimenteaza cu sare, cu piper si praf de usturoi – daca folositi
– intr-un bol, se amestecă sosul de soia, zahărul, apa şi uleiul până ce zahărul s-a topit
– peştele se pune într-o pungă, peste el se toarnă amestecul de sos, se închide punga şi se dă la rece pentru  2-3 ore
– se încinge grătarul – eu am folosit gratarul de aragaz, se unge cu foarte puţin ulei şi se pune somonul, scurs de sosul în care a stat (eu l-am taiat in doua bucati inainte de a-l pune pe gratar)
– se lasă la fript circa 7 minute pe fiecare parte
– se serveste cu garnitura de legume si felii de lamaie

Pofta buna!

De asemenea, ai putea dori...

2 răspunsuri

  1. Cred ca e super-bun somonul in sos de soia!

  2. O mancare foarte buna si sanatoasa, imi place mult!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.