Muffins cu zmeura si ciocolata alba

Luna aceasta m-am grabit cu Provocarea secreta, gazduita de Mihaela, intrucat urmeaza si concediul si nu vreau sa raman restanta. Asa ca de pe blogul primit la rasfoit, un blog plin de pasiune si culoarea, am ales aceasta reteta grozav de buna!!!!

Ingrediente (pentru 10 buc.):
– 120 g unt
– 120 g ciocolata alba
– 200 g faina
– 2 oua
– 150 g zahar pudra
– un pic de esenta de vanilie
– 10 buc zmeura

Mod de preparare:
– ciocolata se rupe bucati si se pune la topit impreuna cu untul, la foc mic, amaetecand incontinuu
– cand s-au topit se dau de-o parte
– separat se pun intr-un vas ouale, zaharul si esenta de vanilie si se mixeaza pana cand se albesc si isi dulbeaza volumul (devin crema)
– se adauga faina cernuta si se mixeaza pana se incorporeaza toata, apoi se adauga ciocolata topita si se mixeaza iarasi
– in formele de briose in care am pus hartie de briose, cu ajutorul unei linguri se pune jumatate din compozitie, dupa care se pune in mijloc o bucata de zmeura si se adauga restul de compozitie – se procedeaza asa cu toate cele 10 forme de muffins
– se dau la cuptorul preincalzit la 180 grade, pentru 20-25 minute, pana aluatul este copt

– gustul este divin, ca urmare a combinatiei de dulce cu acrisor

Pofta buna!!!

De asemenea, ai putea dori...

3 răspunsuri

  1. Aurica spune:

    chiar ca ce pofta iti fac numai cand te uiti la poza, arata super si te invita sa le devorezi imediat ce le-ai facut 😀

  2. stefy spune:

    sincer? foarte mult!!!

  3. johanna spune:

    ce pofta mi-ai facut.ar fi cazul sa le refac.sper ca v-au placut

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.