Ostropel cu ficatei

Fetita mea face parte din categoria copiilor super mofturosi la mancare, asa ca uneori imi rod bine creierii ca sa fac ceva care sa-i fie pe plac si sa pape si ea. In general nu dau gres daca-i fac ceva ce merge bine langa o bucatica de mamaliguta calda, si cum acest ostropel se serveste bine langa mamaliguta a avut succes si la prichindel si la noi adultii 🙂

Ingrediente:
– 500 g ficatei de pui
– 2 cepe
– 2-3 catei de usturoi
– o lingura cu pasta de tomate
– ulei
– sare si piper dupa gust

Mod de preparare:
– ficateii se curata, se spala si se pun la scurs
– ceapa se curata, se spala si se taie marunt si se pune la calit foarte putin
– se pune apoi peste ea o canita cu apa, se adauga si usturoiul pisat (sau taiat marunt asa cum l-am pus eu) si se lasa sa fiarba pana cand ceapa este gata
– se adauga ficateii, pasta de tomate si daca mai este nevoie se adauga si apa cat sa fie cuprinse in apa
– se condimenteaza cu sare si piper dupa gust si se lasa pe foc pana scade atat cat va doriti
– se serveste foarte bine cu mamaliguta calda!!

Pofta buna!!

De asemenea, ai putea dori...

1 răspuns

  1. Monya spune:

    ficateiisunt preferatii ei…insa la fie-mea n-au deloc succes.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.