Biscuiti cu ciocolata si scortisoara

In asteptarea mosului, i-am pregatit cativa biscuiti, pe care i-am asezat langa scrisoarea adresata lui, in speranta ca-i vor placea si ne va lasa niste cadouri frumoase :), asa ca va invit si pe voi sa-l ademeniti cu acesti biscuiti cu scortisoara!!!

 
Ingrediente: (pentru 25 de biscuiti):
– 100 g unt la temperatura camerei
– 80 g zahar pudra
– un ou
– 425 g faina
– 1/4 plic praf de copt
– esenta de vanilie
– o lingurita rasa de scortisoara macinata
– aschii de ciocolata

Mod de preaparare:
– untul se mixeaza cu zaharul si esenta, pana se obtine o crema pufoasa
– se adauga apoi oul, mixand bine
– apoi se adauga faina si praful de copt si se amesteca cu o lingura, pana la omogenizare
– la final se adauga scortisoara si ciocolata si se amesteca bine
– trebuie sa aveti o compozitie care sa nu se lipeasca de maini
– se iau bucati din aluat si se modeleaza sub forma de bile, apoi se aplatizeaza usor cu mainile
– se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt, si se dau la cuptor la 160 de grade, timp de 20 de minute, pana ce se rumenesc usor
– se scot pe un gratar si se lasa la racit

Trimit cativa biscuiti si la Kadia, gazda din aceasta luna a proiectului „Dulce Romanie”, care ne-a invitat sa pregatim retete cu acest condiment specific sarbatorilor, si anume: scortisoara!!!

Pofta buna!!!

8 comments

Lasă un răspuns la Aurica Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată.

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.