Tort de mere cu nuci si ciocolata

Vremea de astazni nu este deloc potrivita pentru o plimbare prin parc, asa ca va propun sa incercati un tort usor de pregatit si numai bun pentru o duminica petrecuta in familie!!

Ingrediente (pentru o tava de 24 de cm):
– 6 mere (dar ar fi mers si mai bine vreo 8-9 mere)
– 7 oua mari sau 8 oua mici
– 180 g zahar
– 9 linguri cu varf de faina
– 50 g unt
– 2 pliculete zahar vanilat
– 1/4 plic praf de copt
– 1/2 lingurita scortisoara
– coaja de la o lamaie
– 50 g gem/dulceata de care va place
– 30 g nuca macinata
Pentru ornat:
– o ciocolata cu lapte
– 40 g unt
– 3 felii de portocala

Mod de preparare:
– merele se spala, se curata de coaja si se scoate cotorul
– se pun intr-o tava, si peste ele se adauga un plic de zahar pudra, se pudreaza cu scortisoara si se pune cate un cubulet de unt in fiecare mar

– merele astfel pregatite se dau la cuptor (preincalzit 200 grade) pentru 50 de minute
– intre timp se pregateste blatul
– se separa albusurile de galbenusuri
– albusurile se bat spuma ca de bezea cu zaharul, care se adauga treptat

– galbenusurile se amesteca cu un plic de zahar vanilat si coaja de lamaie
– peste ele se adauga albusurile spuma si se amesteca cu o lingura pana la omogenizare
– apoi se adauga treptat faina, amestecata cu praful de copt, si se amesteca incet pana la incorporarea fainii
– separat dulceata/gemul se amesteca cu nuca macinata – eu am folosit dulceata de cirese
– cand sunt gata merele se aseaza in tava cu pereti detasabili, in care se va coace blatul, tapetata cu hartie de copt in prealabil
– fiecare mar se umple cu amestecul de dulceata si nuci si apoi se toarna peste ele compozitia de blat
– tava se da la cuptor, la 160 de grade, pentru 50-60 de minute
– cand este gata blatul, se lasa sa se raceasca cateva minute apoi se scoate inelul tavii si se rastoarna pe un platou

– cand s-a racit, se orneaza cu ciocolata topita cu unt, 3 felii de portocala si se da la frigider pentru o ora

 

Pofta buna!!!

De asemenea, ai putea dori...

2 răspunsuri

  1. stefy spune:

    sa stii ca da, Adina!!

  2. Adina spune:

    Un asemenea desert invinge orice capricios !
    Delicios !

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.