Salata verde cu cartofi, oua si masline

 

Ei bine, astazi a venit din nou vremea sa va mai arat si o salata de-a mea, pe care o fac destul de des, si care a fost sarita de la prezentare. Salata de astazi e o varianta putin modificata a clasicei salate orientale, deci daca va place salata orientala, o veti indragisi pe aceasta!

Ingrediente:
– un buchet de salata verde
– 5-6 cartofi mai mari
– 2 oua
– 50 g masline
– o ceapa
– o legatura marar
– sare si piper dupa gust
– ulei
– otet dupa gust

Mod de preparare:
– cartofii si ouale se fierb, se curata si se taie bucati intr-un vas
– ceapa se taie julien si se adauga peste cartofi
– frunzele de salata se spala si se taie mai mari sau mai mici dupa cum va place
– se adauga si maslinele, mararul tocat
– se potriveste de gust cu sare, piper, ulei si otet si se serveste cu pofta

 

 

Pofta buna!!