Chec din albusuri cu ciocolata

Pastrati albusurile atunci cand folositi la o anumita reteta numai galbenusurile, caci ele va pot fi de folos sa pregatiti un chec minunat, care se face repede si este si tare gustos, mai ales daca e si cu ciocolata 🙂

Important: folositi aceeasi ceasca pentru toate ingredientele, chiar daca e vorba de o ceasca mai mare sau mai mica – depinde cate albusuri aveti

Ingrediente (pentru un chec):
– o ceasca albusuri (am avut 6 albusuri)
– o ceasca faina
– o ceasca zahar
– 50 ml ulei
– 100 g ciocolata cu lapte
– esenta de vanilie

Mod de preparare
– albusurile se mixeaza cu zaharul pana devine o spuma tare
– se adauga faina si se amesteca bine cu o lingura pana se omogenizeaza
– se adauga apoi ciocolata rupta bucatele
– in final se adauga uleiul si esenta si se amesteca bine cu o lingura
– compozitia se toarna in tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptorul preincalzit la 160 de grade, timp de 35-40 de minute – depinde si cat de mare este checul – oricum il tineti la cuptor pana trece testul scobitoarea!
– se lasa sa se raceasca si apoi se taie felii

Ofer cu mult drag, in aceasta luna, alaturi de aceasta reteta, o imbratisare virtuala Claudiei, si trimit reteta la parada „Virtual Hug” de mai, gazduita  de Laura

Pofta buna!