Chec cu pere si ciocolata amaruie

 

Cand am vazut aceasta reteta de chec la Lili pe blog, m-am gandit ca e musai s-o pregatesc pentru ca m-a tentat idea de a vedea cum e un chec facut doar cu doua oua…da, e cu doar doua oua, si e la fel de bun ca si un chec facut cu 5-6 oua.

Ingrediente:
– 2 oua
– 100 g unt la temepratura camerei
– 125 g zahar
– 190 g faina
– 1/2 plic praf de copt
– 60 g ciocolata amaruie
– 3 pere
– un praf de sare
– esenta de vanilie

Mod de preparare:
– untul se mixeaza cu zaharul
– apoi se incorporeaza ouale
– faina se amesteca cu sarea si praful de copt si se toarna treptat peste compozitia de unt, amestecand de aceasta data cu o lingura pana la incoprorarea fainii
– acum se curate perele de coaja si cotor, se taie bucati si se pun peste compozitia pregatita anterior
– ciocolata se taie bucatele (eu am folosit ustensila de curatat carofii si am maruntit-o), si se adauga si ea peste compozitia de mai sus
– acum se adauga si esenta de vanilie
– se amesteca bine pana la omogenizare si compozitia se toarna in tava de chec tapetata cu hartie de copt
– checul se coace, la cuptorul preincalzit, la 160 de grade, timp de 45 de minute
– se lasa sa se raceasca apoi se feliaza

 

Pofta buna!!

Lili multumesc pentru reteta. O trimit la tine pentru parada lunii iulie, a provocarii „Weekend cu spor”

Chec cu pere si ciocolata 13:09 by Liliana Toma3 comments Dulcele luna aceasta la Bucatar curajos e propus de Ana-Maria Nicolae. Reteta e conform indicatiilor Anei si o gasiti si la ea pe blog. Ingrediente 210 gr faina 2 lingurite praf de copt (aprox 1 pliculet) un praf de sare 100 g unt 100 gr zahar 2 oua esenta de vanilie 5-6 pere taiate cubulete 150 gr de ciocolata maruntita Pornim cuptorul sa se incalzeasca si ungem o forma de copt. Amestecam faina cu sarea si praful de copt. Batem bine untul moale cu zaharul si incorporam treptat ouale, apoi faina si esenta de vanilie. La final, amestecam in compozitie perele si ciocolata. Se da la cuptor pana trece de testul cu scobitoarea . Pofta buna!!!

Copy and WIN : http://ow.ly/KNICZ

Ingrediente 210 gr faina 2 lingurite praf de copt (aprox 1 pliculet) un praf de sare 100 g unt 100 gr zahar 2 oua esenta de vanilie 5-6 pere taiate cubulete 150 gr de ciocolata maruntita Pornim cuptorul sa se incalzeasca si ungem o forma de copt. Amestecam faina cu sarea si praful de copt. Batem bine untul moale cu zaharul si incorporam treptat ouale, apoi faina si esenta de vanilie. La final, amestecam in compozitie perele si ciocolata. Se da la cuptor pana trece de testul cu scobitoarea .

Copy and WIN : http://ow.ly/KNICZ

De asemenea, ai putea dori...

1 răspuns

  1. Lubita Iancu spune:

    Arata intr-un mare fel acest chec,iar gustul cred ca e pe masura!!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.