Triunghiuri cu branza de vaci

 

Aseara am avut ora de gatit cu fiica-mea, care vrea sa ma ajute mereu la bucatarie. Si ca sa-i fac si ei placerea, am implicat-o la pregatirea acestor triunghuiuri cu branza de vaci. Pana si farfuria pentru poze a vrut sa fie cea aleasa de ea, dupa cum observati :))

Ingrediente:
– 400 g foi de placinta
– 400 g branza de vaci
– un ou
– 12 linguri cu zahar – se poate pune mai mult sau mai putin in functie de cat de dulci vreti sa fie
– putina esenta de rom/vanilie
– zahar pudra
– 50 ml ulei

Mod de preparare:
– foile de placinta se scot de la congelator si se lasa la dezghetat
– branza de vaci se amesteca cu zaharul, oul si esenta
– foile de placinta se taie fasiii, pe latime – pentru a nu iesi triunghiurile prea groase
– fiecare fasie de aluat, se unge cu ulei inainte de a fi pusa branza – pentru a iesi fragede triunghiurile
– pe fiecare fasie se pune pe un capat, branza si se impatureste fasia sub forma de triunghi ca in poza

 

– triunghiurile formate, se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt, si se dau la cuptor la 160 de grade, pana se rumenesc
– cand sunt gata se aseaza pe un platou si se pudreaza cu zahar pudra

Pofta buna!

De asemenea, ai putea dori...

2 răspunsuri

  1. stefy spune:

    Mihaela sa stii ca asa e…vrea tot timpul sa ma ajute la bucatarie, dar iti dai seama la 5 ani ai ei, cat ma poate ajuta 🙂

  2. Are mama o fetita harnicuta foc.
    Bravo.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.