Muffins cu cirese si ciocolata
Se fac usor, sunt foarte gustoase, si in plus se pot face in tot felul de combinatii, care mai de care mai bune si mai deosebite. Astazi am ales varianta Elenei (cu mici modificari), pentru provocarea „Weekend cu spor” de iunie.
Ingrediente: (pentru 10 bucati)
– 2 oua
– 50 ml ulei
– 140 g zahar pudra
– 140 g faina
– 1 plic zahar vanilat
– 8 linguri lapte
– cirese
– 5 patratele ciocolata
Mod de preparare:
– ciresele se spala si se scot samburii
– ciocolata se rupe bucatele
– toate ingredintele, mai putin ciresele si ciocolata, se mixeaza 2-3 minute
– se adauga apoi ciocolata bucatele si ciresele si se mai amesteca putin
– ciocolata se rupe bucatele
– toate ingredintele, mai putin ciresele si ciocolata, se mixeaza 2-3 minute
– se adauga apoi ciocolata bucatele si ciresele si se mai amesteca putin
– cu ajutorul unei linguri se umplu formele de briose (de silicon sau cele clasice tapetate cu hartii de briose), si se dau la cuptorul preincalzit la 175 de grade, timp de 25-30 de minute
– se pudreaza cu zahar pudra sau se servesc simple
Pofta buna!