Mancare de linte rosie

Atunci cand ai un site/blog culinar, ajungi sa gatesti si sa incerci tot felul de retete/dulciuri/fructe/legume. Daca nu as fi scris aici retete, poate ca nu as fi fost tentata sa gust si lintea, pentru ca nu se numara printre legumele preferate in casa noastra! Desi ma asteptam sa nu-mi placa, a fost exact contrariul! Si pentru a-i descoperi gustul cat mai bine, am ales acesta mancare simpla!

Ingrediente :
– 2 conserve de linte rosie
– un morcov
– o ceapa

– 3 catei de usturoi
– 2 linguri bulion
– 2 linguri ulei
– sare si piper dupa gust

Mod de preparare:
– se curata ceapa si morcovul de coaja, se spala si se toaca mai marunt sau mai mare, in functie de preferinte
– in uleiul incins, se pune ceapa la calit (circa 30 de sec), apoi se adauga morcovul si se mai calesc impreuna putin (1 minut)
– se adauga o canita cu apa si se lasa sa fiarba pana scade apa la jumatate
– se adauga apoi lintea, scursa de zeama, pasta de tomate si usturoiul tocat
– se mai lasa circa 10 minute pe foc mic (sa scada atat cat doriti)

Pofta buna!

De asemenea, ai putea dori...

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.