Supa crema de linte

Poate postiti, poate sunteti la dieta sau poate pur si simplu aveti pofta de o supa crema, asa ca va invit astazi la supa crema de linte. Aveti nevoie de putine ingrediente si de putin timp pentru a fi gata minunata supa!

Ingrendiente:
– 2 conserve linte
– un ardei gras verde
– un morcov
– o ceapa
– 3 catei de usturoi
– 3 linguri ulei de floarea soarelui
– sare, piper dupa gust si un praf de boia de ardei dulce
– crutoane

Mod de preparare:
– legumele (fara linte) se curata de coaja, se spala si se taie bucati
– linte se scurge de lichidul din conserva si se trece sub jet de apa rece
– bucatile de morcov, ceapa si ardeiul gras se pun la calit in ulei

– cand legumele sunt calite/moi se adauga si cateii de usturoi tocati marunt si se mai lasa maxim 2 minute pe foc
– legumele se pun la fiert in 3 cani cu apa, si cand sunt fierte se adauga si lintea, sarea, piperul si boiaua de ardei si se mai lasa circa 10 minute la foc mic
– cand legumele sunt fierte, se scurg de apa iar apa in care au fiert se pastreaza
– legumele fierte se pun in blender impreuna cu o cana din apa in care au fiert si se paseaza, adaugandu-se treptat apa astfel incat sa se obtina consistenta dorita
– se servesc cu crutoane

Pofta buna!

De asemenea, ai putea dori...

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.