Prajitura simpla cu prune


Prajitura de astazi este o prajitura usor de pregatit, chiar intr-o zi in care nu aveti foarte mult timp pentru pregatirea unui desert. In plus, puteti inlocui prunele cu orice fruct va place voua, ca sa fiti siguri de succes!

Ingrediente:
– 6 oua
– 15 linguri faina
– 13 linguri zahar
– 9 linguri apă
– 5 g praf de copt
– 10-15 prune
– 5 g praf de copt
– o lingurita ulei

Mod de preparare:
– 5 linguri de faina se amesteca cu praful de copt si se lasa in asteptare
– se separa albusurile de galbenusuri, iar albusurile se mixeaza spuma cu un praf de sare
– galbenusurile se mixeaza cu zaharul , apoi se adauga treptat cele 9 linguri cu apa si se mixeaza pana se dubleaza volumul galbenusurilor
– se adauga treptat faina (inclusiv cea amestecata cu praful de copt) si se amesteca cu o lingura de lemn
– peste amestecul obtinut se adauga spuma de albusuri si se amesteca cu lingura pana la incorporarea acesteia in amestec
– intr-o tavă se pune hârtie de copt care se unge cu putin ulei si se toarna compozitia, apoi se adauga prunele taiate, pe toata suprafata blatului
– se da in cuptorul incins la 160 de grade, pana cand se rumeneste usor – circa 30 de minute

Pofta buna!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.