Ciorba de fasole cu urzici

Daca tot e primavara, profit de toate verdeturile pe care le am pe langa casa, pentru a pregati alor mei retete bogate in vitamine! Astazi am cules urzici pe care le-am folosit in aceasta ciorba delicioasa, care este mereu servita cu pofta de toti patru! 🙂 Ingrediente:– 350 g fasole uscata alba– o mana de fidea– o ceapa– un ardei […]

Read more

Ciorba de perisoare acrita cu zeama de varza

De obicei, la ciorba eu folosesc bors dar pentru ca in ultimul timp tot am vazut tot felul de retete cu ciorba acrita cu zeama de varza, am zis ca nu ar fi rau sa incerc si eu o reteta, asa ca am optat pentru o ciorba cu perisoare din carne de porc si a iesit o nebunie tare delicioasa!   […]

Read more

Ciorba taraneasca de legume

…i-am zis taraneasca pentru ca am facut-o cu toate legumele gasite prin gradina, plus cateva pe care le aveam prin frigider. Noi suntem fani mari ai ciorbelor cu legume, asa ca nu ezit niciodata sa pregatesc o astfel de ciorba, daca am cerere de la cei din casa 🙂 Ingrediente: – 1/2 dovlecel – un ardei capia – un ardei […]

Read more

Ciorba radauteana

    Se spune ca ciorba radauteana a aparut in momentul in care, sotul unei bucatarese celebre, a cerut sa manance o ciorba care sa semene cu ciorba de burta, dar care sa nu fie cu burta, intrucat nu-i placea, si asa, bucatareasa a ales sa inlocuiasca burta cu pieptul de pui, fara sa mai faca alte modificari culinare!!  Ingrediente: […]

Read more
1 2 3