Ciorba de cartofi cu sfecla rosie si verdeata

E plin sezon de verdeata, asa ca nu ezitati sa folositi leustean verde, patrunjel, stevie, loboda, urzici, in tot felul de combinatii si retete. Iar in ciorbe, mi se par ca se potrivesc cel mai bine 🙂   Ingrediente: – 6-7 cartofi – o sfecla rosie – un morcov – un ardei – o legatura patrunjel – o legatura leustean […]

Read more

Ciorba de cartofi cu mazare si orez

Sunt zile in care chiar nu imi este pofta de carne carne…si atunci ce merge mai bine decat o ciorba de legume???!!!! mai ales ca toti ai casei o iubim, in toate combinatiile posibile 🙂 Ingrediente: – 10 cartofi – un morcov – un ardei – o radacina patrunjel – o legatura patrunjel – o legatura leustean – 50 g […]

Read more

Ciorba de vacuta

Pe frigul asta tare bine merge o supa/ciorba. Asa ca dupa reteta de supa de legume cu piept de pui prezentata zilele trecute, astazi va invit la o portie de ciorba de vacuta   Ingrediente: – 700 g de carne de vacuta – o ceapa – 2-3 cartofi – un ardei – o radacina patrunjel – un gogosar – un […]

Read more

Ciorba cu perisoare de pui

Sa va spun un mic secret: e prima data in viata mea, cand gatesc ciorba de perisoare si chiar am avut emotii (sa nu se desfaca perisoarele la fiert), dar cu telefonul in mana, si cu mama la celalalt capat al firului, am scos-o la capat cu bine! 🙂 Ingrediente: – 2 cartofi – un ardei – un morcov – o […]

Read more

Ciorba de pui

Pana acum nu am gatit decat de vreo 3-4 ori ciorba de pui, pentru ca al meu sot nu vroia deloc sa guste o asemenea ciorba…dar zilele astea am facut din nou, a gustat si a ramas placut surprins de cat de buna este ciorba de pui… Ingrediente: – 5-6 pulpe superioare sau un pui(eu folosesc de obicei pulpe superioare […]

Read more

Ciorba cu carne de porc

Ingrediente: – 500 gr carne de porc (eu folosesc pentru ciorba numai pulpa de porc) – o legatura patrunjel – 1 morcov – 2 cartofi – 1 ardei gras – o ceapa – fidea – 2-3 linguri pasta de tomate – sare dupa gust – bors Mod de preparare: – se taie carnea bucatele (mai mari sau mai mici-dupa cum […]

Read more

Ciorba de cartofi cu verdeata

Primavara cand apare verdeata (patrunjel, leustean, stevie, urzici, etc), ciorba de cartofi cu multa verdeata este nelipsita din meniul nostru. O data pe saptamana clar o avem pe masa, pentru ca dupa o iarna in care am mancat multa carne, si nu am facut miscare mai deloc, merge o cura de asta cu verde 🙂 Ingrediente: – 800 grame de […]

Read more
1 2 3