Papanasi moldovenesti

Sunt moldoveanca asa ca tot ce tine de bucataria acestei regiuni nu imi este strain, pentru ca am crescut langa o bunica si o mama gospodine din cale afara, si am crescut cu cele mai bune poale in brau, sarmale, cighir (drob), racituri (piftie) si papanasi, caci azi este vorba despre ei in varianta moldoveneasca!   Ingrediente: – 250 g branza […]

Read more

Trandafiri cu rahat si miere

Astazi m-am jucat in bucatarie, la partea de desert, si am facut acesti trandafiri prezentabili cu bucatele de rahat si multa miereeeeee! Juriul (adica sotul si cele doua fetite din dotare) le-au dat nota 10 trandafirasilor, asa ca daca ii faceti si voi sa-mi spuneti ce nota le dati, atat pentru prezentare cat si pentru gust!  Ingrediente (circa 18 bucati): […]

Read more

Cheesecake cu oreo

Daca nu va place pasca sau nu aveti timp sa o pregatiti, puteti pregati pentru sarbatoarea pascala care se apropie, un cheesecake care nu va ia prea mult timp ca sa-l pregatiti, si care cu siguranta va fi atat pe placul celor mici cat si a celor mari! Eu l-am pregatit acum cateva zile, cand am avut musafiri, nu a […]

Read more

Eclere cu crema de vanilie si fondant

Ador eclerele, dar am tot evitat sa le fac din cauza cojilor care imi dadeau emotii; imi era teama ca nu vor creste, ca nu vor avea mijlocul cum trebuie, dar in final mi-am facut curaj, si am obtinut niste eclere absolut minunate! Insa mi se pare cam multa munca la ele :))) parca e mai simplu de facut o […]

Read more

Papanasi din branza de vaci

Ingrediente (5 papanasi): – 300 g branza de vaci scursa bine de zer – aproximativ 250-280 g faina – 2 oua – 1 lingurita rasa de praf de copt – 50 g zahar pudra – ulei pentru prajit – circa 350 ml pentru servit: zahar pudra, smantana si dulceata (potrivita este o dulceata acrisoara – noi am avut dulceata de […]

Read more
1 2 3 4 5 9