Varza cu afumatura (scarita)

Ingrediente: – o varza – scarita (sau orice fel de afumatura va place) – o ceapa – 3 linguri pasta de tomate – sare – piper – 3 linguri de bors Mod de preparare: – se taie scarita bucati si se pune la fiert – se taie varza, dupa dimensiunea pe care o doriti – se spumeaza din cand in […]

Read more

Mancare de mazare cu carne de porc

Vi se intampla sa aveti zile in care nu stiti ce sa gatiti? Si eu am de multe ori…si azi a fost tot o zi dintr-aia in care nu mai stiam ce sa fac de mancare. M-a salvat un borcan de mazare ratacit in frigider, si o bucata de carne de porc.. Ingrediente: – 400 grame de pulpa de porc […]

Read more

Sarmale cu frunza de vie

 Recunosc….cand m-am casatorit nu stiam sa gatesc sarmale…dar acum sotul zice ca am invatat sa fac cele mai bune sarmale:)  Asa ca sunt mandra tare de mine, ca daca nu eu, atunci cine?!! :)) Noua ne plac sarmalele care sunt tari si se tin bine in frunza, nu din alea moi, tocmai de asta, daca se impune, adaug si putina […]

Read more

Salata de boeuf

Pentru noi nu trebuie sa fie Craciun/Revelion sau Paste ca sa fac salata de boeuf. Undeva cam la circa o luna de zile, ne apuca dorul de ea, si atunci nu las dorul sa ne dea afara din casa, si ma apuc de treaba! Ingrediente: – 300-400 g mazare de la borcan sau congelata – 500 grame de pulpa de […]

Read more

Chiftelute din carne de porc

Pentru chiftelute avem nevoie de urmatoarele ingrediente: – 400 grame carne tocata (eu folosesc pulpa de porc) – un cartof – o ceapa – usturoi – patrunjel – un morcov – un ou – 2-3 linguri de faina – ulei – legumele se pot pune si in cantitati si mai mari depinde cat de carnoase vreti sa fie piftelutele   […]

Read more
1 7 8 9