Asa gatesc eu!
In momentul in care am primit de la Karpaten Premium Angus, o bucata de ceafa de vita sa gatesc ceva bun din ea, am avut mari emotii intrucat pana acum nu am mai folosit ceafa de vita la gatit, si in plus stiam ca trebuie sa fac ceva bun dar in asa fel incat sa nu se simta gustul specific […]
Read more
Ingrediente: – 800 g pulpa de vitel – 100 ml vin alb – 100 ml suc de rosii – 30 ml ulei – 2-3 catei de usturoi – sare, piper, putin oregano Mod de preparare: – carnea se spala bine si se taie cuburi sau felii groase – recomand sa fie taiata bucati iese mai frageda – vasul yenna […]
Read more
Nici eu si nici ceilalti membri ai familiei nu suntem mari fani carne de vita, dar astazi am incercat sa pregatesc o reteta in care carnea de vita sa nu mai aiba acel gust specific ei, astfel incat sa o servim cu mare pofta. Sincer nu ma asteptam sa iasa asa de gustoasa, de frageda, de …buna….Merita pregatita, doar […]
Read more
Daca afara e canicula, nu inseamna ca nu mancam, nu-i asa? Eu una, cu toata caldura de afara am deschis aragazul si m-am pus pe gatit. Ceva simplu, dar cu carne. 🙂 Ingrediente (pentru 2 portii): – 500 g carne de vita (eu am avut pulpa de vitel) – 3 morcovi – 2 ardei verzi – 4-5 linguri pasta de […]
Read more
Daca va place carne de vita, e momentul sa incercati si aceasta tocanita. Credeti-ma, pe cuvant, ca nu are cum sa nu va placa!!! Ingrediente: – aprox. 500 g carne de vita/vitel – 4 cepe albe – un morcov – 50 ml vin alb – 3 linguri sos de rosii/pasta de tomate – sare, piepr – 2 foi de […]
Read more
Nu cumpar foarte des carne de vita, pentru ca de cele mai multe ori am nimenrit o carne de „proasta calitate”(sa zic asa) de mi-a luat jumatate de zi sa o fierb, dar cand e musai sa ne facem o pofta, ma risc. De data aceasta am avut noroc de o carne foarte buna, si a iesit o bunatate de […]
Read more
Ingrediente (pentru doua portii de chiftele marinate): Pentru chiftelute: – 350 g carne tocata amestec – porc si vita – o ceapa – un cartof – un morcov – 2 catei de usturoi – patrunjel verde – un ou – sare si piper dupa gust – 2 linguri faina – ulei pentru prajit Pentru sosul de rosii: – 3 cepe – […]
Read more