Salata de boeuf

Pentru noi nu trebuie sa fie Craciun/Revelion sau Paste ca sa fac salata de boeuf. Undeva cam la circa o luna de zile, ne apuca dorul de ea, si atunci nu las dorul sa ne dea afara din casa, si ma apuc de treaba! Ingrediente: – 300-400 g mazare de la borcan sau congelata – 500 grame de pulpa de […]

Read more

Chec cu cacao

Pana sa incerc retetea aceasta de chec, nu intelegeam unde-i este secretul, de mereu se lasa atunci cand il scot din cuptor. Secretul? Sa mixati foarte bine albusurile, adica spuma ca de bezea, si veti avea un chec pufos si tare bun! Si nu aveti nevoie nici de praf de copt, daca albusurile sunt batute asa cum trebuie Ingrediente: – […]

Read more

Rulouri din piept de pui cu ciuperci si cascaval

Reteta mi-a fost recomandata de o prietena, si de cand le-am pregatit prima data, le-am tot avut in meniul nostru, pentru ca ne plac tare mult. Ingrediente: – un piept de pui – 100 gr. ciuperci champignion – 100 gr. cascaval – 100 gr. kaizer – sare si condimente dupa gust – folie de aluminiu pt copt Mod de preparare: […]

Read more

Salata cu piept de pui si ciuperci

In ultimii ani, de sarbatori am inlocuit clasica salata de boeuf cu aceasta salata. Nu se aseamana, dar parca printre atatea preparate cu carne de porc, merge si ceva mai usor cu carne de pui. Incercati-o si va veti convinge cat este de buna! 🙂   Ingrediente: – un piept de pui – 400 gr ciupercci champignion – 5-6 castraveti […]

Read more

Saratele cu telemea

Ingrediente: – 200 ml lapte caldut – 25 g de drojdie proaspata – 200 grame telemea sau cas sau orice alta branza sarata doriti – 250 g unt sau margarina la temperatura camerei – 550 g faina+ 50 g pentru modelat – 2 lingurite rase de sare -mac/chimen (optional) Mod de preparare: – drojdia se dizolva in laptele caldut – […]

Read more

Chiftelute din carne de porc

Pentru chiftelute avem nevoie de urmatoarele ingrediente: – 400 grame carne tocata (eu folosesc pulpa de porc) – un cartof – o ceapa – usturoi – patrunjel – un morcov – un ou – 2-3 linguri de faina – ulei – legumele se pot pune si in cantitati si mai mari depinde cat de carnoase vreti sa fie piftelutele   […]

Read more
1 31 32 33