Sarmale cu frunza de vie

 Recunosc….cand m-am casatorit nu stiam sa gatesc sarmale…dar acum sotul zice ca am invatat sa fac cele mai bune sarmale:)  Asa ca sunt mandra tare de mine, ca daca nu eu, atunci cine?!! :)) Noua ne plac sarmalele care sunt tari si se tin bine in frunza, nu din alea moi, tocmai de asta, daca se impune, adaug si putina […]

Read more

Salata de boeuf

Pentru noi nu trebuie sa fie Craciun/Revelion sau Paste ca sa fac salata de boeuf. Undeva cam la circa o luna de zile, ne apuca dorul de ea, si atunci nu las dorul sa ne dea afara din casa, si ma apuc de treaba! Ingrediente: – 300-400 g mazare de la borcan sau congelata – 500 grame de pulpa de […]

Read more

Pulpe de pui cu vin alb la cuptor

Cand nu am prea mult timp la dispozitie ca sa gatesc ceva sau pur si simplu nu am starea necesara, gatesc o reteta simpla, asa cum este si cea prezenta. Iei niste pulpe de pui, le cureti, le speli si le pui la cuptor. Nici garnitura nu-ti trebuie, daca nu ai chef sa stai mult timp prin bucatarie 🙂 Ingrediente: […]

Read more

Chec cu cacao

Pana sa incerc retetea aceasta de chec, nu intelegeam unde-i este secretul, de mereu se lasa atunci cand il scot din cuptor. Secretul? Sa mixati foarte bine albusurile, adica spuma ca de bezea, si veti avea un chec pufos si tare bun! Si nu aveti nevoie nici de praf de copt, daca albusurile sunt batute asa cum trebuie Ingrediente: – […]

Read more

Rulouri din piept de pui cu ciuperci si cascaval

Reteta mi-a fost recomandata de o prietena, si de cand le-am pregatit prima data, le-am tot avut in meniul nostru, pentru ca ne plac tare mult. Ingrediente: – un piept de pui – 100 gr. ciuperci champignion – 100 gr. cascaval – 100 gr. kaizer – sare si condimente dupa gust – folie de aluminiu pt copt Mod de preparare: […]

Read more

Salata cu piept de pui si ciuperci

In ultimii ani, de sarbatori am inlocuit clasica salata de boeuf cu aceasta salata. Nu se aseamana, dar parca printre atatea preparate cu carne de porc, merge si ceva mai usor cu carne de pui. Incercati-o si va veti convinge cat este de buna! 🙂   Ingrediente: – un piept de pui – 400 gr ciupercci champignion – 5-6 castraveti […]

Read more
1 112 113 114 115