Challah si gogosi pufoase

  Challah-ul este de fapt un aluat putin diferit de restul aluaturilor, in sensul ca este un aluat dulce, are oua in compozitie si o textura pufoasa. Puteti pregati din el gogosi, cornuri, placinte, ce va doreste inima si pofta de moment 🙂 Ingrediente: – circa 400 g faina alba – 25 g drojdie proaspata – 2 oua – 60 […]

Read more

Gogosi la cuptor

  Pentru a evita baia de ulei, in care se prajesc de obicei gogosile, am incercat astazi si varianta de gogosi la cuptor si nu-mi pare rau! Au iesit niste gogosi foarte pufoase, foarte bune, care au disparut foarte repede din farfurie! Ingrediente: – 600 g faina (plus pentru intins) – 360 ml lapte – 35 g drojdie proaspata – […]

Read more