Paine de casa cu smantana si seminte

  Ador sa coc paine acasa. Imi place cum miroase in bucatarie atunci cand este in cuptor si astept cu nerabdare sa o gust asa calda. Si in plus este mai buna ca cea din comert. Paine de astazi a luat nastere ca urmare a faptului ca aveam niste smantana in frigider care se apropia de expirare, si ca sa […]

Read more

Turte coapte in ceaun

  Acest tip de turte imi aduce aminte de copilarie si mai ales de bunica mea, care le cocea pe plita si ni le servea vara cu salata de vinete cu maioneza. Atunci mi se parea cea mai delicioasa masa pe care ne-ar fi putut-o pregati bunica. Azi imi trezeste amintiri frumoase! Ingrediente (circa 10 turte): – 1100 g faina […]

Read more

Chifle rustice

De fiecare data cand fac paine rustica, e bataie mare pe coaja de paine, asa ca astazi m-am gandit sa rezolv si aceasta problema, ca sa-i impac pe toti din casa, si am transformat paine in chifle ca sa fie multaaa coaja crocanta 🙂 Ingrediente: – 500 g faina alba – 380 ml apa calduta – 12 g drojdie proaspata […]

Read more

Chifle cu parmezan

  Chiar daca afara s-a incalzit bine de tot, asta nu inseamna ca am renuntat la a deschide cuptorul si a coace niste aluaturi sau dulciuri care sa ne fie pe plac. Astazi am ales aceasta varianta de chifle, pe care nu am incercat-o pana acum si pe care am „imprumutat-o” de la Adnia, pentru „Provocarea Secreta” de mai, gazduita […]

Read more

Paine de casa (cu otet)

  Da, ati citit bine, e paine cu otet in compozitie. Nu va imaginati ca e in cantitate foarte mare, ci e foarte putin dar suficient cat sa ii dea fragezimea de care are nevoie. Reteta am preluat -o de la Merisor in cadrul „Provocarii secrete” din aceasta luna, a carei gazda sunt Ingrediente (pentru o paine): – aprox. 600 […]

Read more
1 2