Papanasi moldovenesti

Sunt moldoveanca asa ca tot ce tine de bucataria acestei regiuni nu imi este strain, pentru ca am crescut langa o bunica si o mama gospodine din cale afara, si am crescut cu cele mai bune poale in brau, sarmale, cighir (drob), racituri (piftie) si papanasi, caci azi este vorba despre ei in varianta moldoveneasca!   Ingrediente: – 250 g branza […]

Read more

Prajitura cu foi si branza de vaci

Este o prajitura simpla cu foi si branza de vaci, cu o crema usor de facut si gustoasa!  Ingrediente (pentru o tava de 20*30 cm): Foile (2 bucati): – 4 oua – 250 g faina – 250 g zahar pudra – 50 ml ulei – 100 g zahar – 100 ml apa minerala – o lingurita rasa de amoniac pentru prajituri Crema […]

Read more

Paste cu branza de vaci

  Pentru un desert simplu, cu gust de copilarie, care se face repede, puteti opta pentru aceste paste dulci cu branza de vaci Ingrediente (pentru 3 portii) – 180 g paste (eu am folosit farfalle) – 200 g branza de vaci – 30 g unt – 7 linguri cu zahar – putina esenta de rom/vanilie Mod de preparare: – se […]

Read more

Triunghiuri cu branza de vaci

  Aseara am avut ora de gatit cu fiica-mea, care vrea sa ma ajute mereu la bucatarie. Si ca sa-i fac si ei placerea, am implicat-o la pregatirea acestor triunghuiuri cu branza de vaci. Pana si farfuria pentru poze a vrut sa fie cea aleasa de ea, dupa cum observati :)) Ingrediente: – 400 g foi de placinta – 400 […]

Read more

Prajitura cu cacao si branza de vaci

    Chiar daca astazi a fost foarte cald afara, pofta de dulce m-a condus catre cuptor pentru a coace prajitura aceasta gustoasa cu branza de vaci, care a fost pe gustul tuturor celor din casa. Ingrediente: (pentru o tava de 20×30 cm) Blat: – 4 oua – 1/2 cana cu smantana – 1/2 cana lapte – 1/2 cana ulei – o […]

Read more

Briose cu branza de vaci

Daca e weekend, atunci e provocarea „Weekend cu spor”. Si cum e prima luna de viata a provocarii, m-am grabit sa fiu printre primii participanti, si am ales sa incep cu aceasta reteta de briose cu branza de vaci, pe care desi le-am facut cu gandul la printesa mea, ne-am batut toti trei pe ele: eu, sotul si fetita!!:)   […]

Read more
1 2