Briose din albusuri cu fructe de padure

Atunci cand la sarbatori imi raman albusuri, le transform de cele mai multe ori in briose sau chec. De aceasta data, am optat pentru briose. Pentru masurarea ingredientelor folosesc, in majoritatea cazurilor, acelasi vas in care am pastrat albusurile, fara a mai fi necesara cantarirea lor. Am avut 6 albusuri pastrate intr-o ceasca, si cu aceasta ceasca am masurat si […]

Read more

Brioche suisse

 Rasfoind intr-o zi site-urile culinare, mi-au atras atentia aceste briose absolut delicioase…Delicioase, delicioase dar nu va puteti imagina cata bataie de cap mi-au dat, pentru ca ori reteta a fost scrisa gresit din neatentie,ori a fost scrisa cu rea intentie asa. Culmea este ca nu am citit comentariile scrise la postarea retetei (unde se mai plangeau si alte doamne ca […]

Read more