Chec aperitiv cu carne tocata

Pentru mine checul aperitiv, in orice varianta si combinatie de ingrediente este solutia salvatoare, pentru pachetelul de la scoala si birou. Stiu ca nu dau gres niciodata cu el, si in plus nu iti trebuie prea multa experienta intr-ale gatitului ca sa ai un chec aperitiv reusit si gustos! Varianta de astazi este la prima incercare si a fost la […]

Read more

Chiftelute marinate in sos de rosii

Ingrediente (pentru doua portii de chiftele marinate): Pentru chiftelute: – 350 g carne tocata amestec – porc si vita – o ceapa – un cartof – un morcov – 2 catei de usturoi – patrunjel verde – un ou – sare si piper dupa gust – 2 linguri faina – ulei pentru prajit Pentru sosul de rosii: – 3 cepe – […]

Read more

Sarmale cu frunza de varza murata

  Ingrediente: – 1 kg carne tocata – eu folosesc doar pulpa de porc tocata – 100 g orez – 2 cepe potrivite – o capatana de varza murata – 1 ou – 3-4 linguri de pasta de tomate – o legatura de marar – 3 linguri ulei pentru calit – 1-2 linguri cu faina (optional) – ulei pentru calit […]

Read more

Ciorba cu perisoare de pui

Sa va spun un mic secret: e prima data in viata mea, cand gatesc ciorba de perisoare si chiar am avut emotii (sa nu se desfaca perisoarele la fiert), dar cu telefonul in mana, si cu mama la celalalt capat al firului, am scos-o la capat cu bine! 🙂 Ingrediente: – 2 cartofi – un ardei – un morcov – o […]

Read more

Ardei umpluti cu carne

Atunci cand fac sarmale, fac si 2-3 ardei umpluti, pentru mine. Caci eu ii ador, desi sotul prefera sarmalele. Mie imi place gustul lor, dar si faptul ca e mai usor sa umpli cativa ardei decat sa invarti sarmale :)) Ingrediente: – 1 kg carne tocata – 2 cepe mari – 250 gr orez – 1 ou – o legatura […]

Read more