Ciorba de perisoare acrita cu zeama de varza

De obicei, la ciorba eu folosesc bors dar pentru ca in ultimul timp tot am vazut tot felul de retete cu ciorba acrita cu zeama de varza, am zis ca nu ar fi rau sa incerc si eu o reteta, asa ca am optat pentru o ciorba cu perisoare din carne de porc si a iesit o nebunie tare delicioasa!   […]

Read more

Ciorba cu carne de porc

Ingrediente: – 500 gr carne de porc (eu folosesc pentru ciorba numai pulpa de porc) – o legatura patrunjel – 1 morcov – 2 cartofi – 1 ardei gras – o ceapa – fidea – 2-3 linguri pasta de tomate – sare dupa gust – bors Mod de preparare: – se taie carnea bucatele (mai mari sau mai mici-dupa cum […]

Read more

Ciorba de fasole

Astazi am gatit ciorba de fasole pentru ca sincer nu am mai mancat de jumatate de an…si cum aveam eu pofta asta m-am pus pe gatit…dar…cel mai bine e daca poftele nu va apuca asa pe nepusa masa, pentru ca e mai bine ca fasolea sa stea la inmuita in apa peste noapte, caci astfel fierbe mai repede. Dar daca […]

Read more