Asa gatesc eu!
Este o reteta foarte usor de pregatit, doar ca timpul de asteptare este mare, carnea trebuind sa stea cateva ore bune la marinat, dar in final rezultatul e neasteptat de bun, carnea fiind suculenta si frageda. Din ingredientele de mai jos va ies cam 3 portii, asa ca spor la treaba si pofta buna sa aveti in cazul in care […]
Read more
Astazi va invit la o tocanita simpla din piept de pui, dar foarte gustoasa si satioasa! Am incercat sa o pregatesc cat mai aproape de gustul celei pe care am mancat-o anul acesta in concediul din Antalya, desi nu i-am descoperit secretul acelui gust divin de acolo (mai exact condimentul secret)! Ingrediente (pentru 2 portii): – o bucata piept […]
Read more
Astazi am testat si eu pentru prima data, sarmalele de post. Stiu ca se fac cu ciuperci, cu soia, sau alte combinatii, insa eu am ales varianta celor cu ciuperci, pentru ca nu sunt foarte buna prietena cu soia, pentru moment! Ingrediente: – o capatana de varza murata – puteti folosi si frunza de vie – 500 g ciuperci […]
Read more
O rulada care merge ca aperitiv la orice ocazie, dar si la pachetel pentru o zi de munca… Ingrediente: (pentru o tava de 20×30 cm) – 200 g faina – 200 ml lapte – 5 oua mari – 200 g ciuperci champignion – 200 g cascaval – o ceapa – 5 g praf de copt – sare si piper dupa […]
Read more
Este clar pentru mine, ca pateurile facute acasa sunt mult mai bune decat cele cumparate din comert. Si cum nu sunt greu de facut, de ce nu le-as face acasa??!!! Ingrediente: (pentru 16 buc): – o foaie de foietaj – aproximativ 10 ciuperci champignion – o ceapa potrivita – un ou – ulei pentru calit – sare si piper […]
Read more
O idee de mancare usoara si gustoasa! Ingrediente: – 1 kg carne de porc – am folosit pulpa de porc – 500 g ciuperci champignion de la borcan – 100 g faina – 2 linguri smantana – 3 catei de usturoi – 300 ml apa fierbinte – 4-5 linguri ulei – sare – piper Mod de preparare: – carnea se […]
Read more
Ciuperci sote…o mancare pe care o savuram cu placere ori de cate ori o prepar, desi nu este nimic sofisticat ci chiar simplu si poate banal, dar totusi atat de gustoasa! Ingrediente: – 1 kg ciuperci champignion mici-daca sunt mai mari le puteti taia in doua sau in patru – o ceapa mica – 2 catei usturoi (sau mai multi […]
Read more