Cornete umplute cu crema de vanilie

Nu era Craciun sau Revelion, in copilaria mea, in care bunica si mama sa nu faca asemenea bunatati pe care sa le aseze pe platoul cu prajituri pentru colindatori/ uratori. Diferenta era ca pe atunci ele foloseau niste bete mult mai mici si subtiri sculpate de bunicul, cu mult drag, pentru ca nu se gaseau pe piata forme speciale. Dar […]

Read more

Prajitura ecler

Cand imi propun sa fac o reteta de mancare, care imi capteaza atentia, trece mult timp pansa sa o pregatesc, insa cand e vorba de o prajitura, o execut imediat. Caci da, asta sunt eu, o mare iubitoare de dulce :))) Eclerele nu sunt numai preferatele mele ci si ale celorlalti membri ai familiei, asa ca atunci cand m-am hotarat […]

Read more

Prajitura Krantz

Cand am vazut prima data reteta (fara sa o citesc) mi s-a parut ca este tare mult de munca la aceasta prajitura si am tot amanat sa o fac din lipsa de timp. Insa cand am terminat-o de pregatit, mi-am dat seama ca m-am speriat degeaba, nu e greu de facut, fiind vorba de niste foi de bezea cu nuci, […]

Read more

Eclere cu crema de vanilie si fondant

Ador eclerele, dar am tot evitat sa le fac din cauza cojilor care imi dadeau emotii; imi era teama ca nu vor creste, ca nu vor avea mijlocul cum trebuie, dar in final mi-am facut curaj, si am obtinut niste eclere absolut minunate! Insa mi se pare cam multa munca la ele :))) parca e mai simplu de facut o […]

Read more

Prajitura cu foi, crema de vanilie si ciocolata

Un weekend perfect, din punct de vedere al meniului pregatit, este un weekend in care avem si desert pregatit acasa, asa ca nici in acest weekend nu am ratat sansa de a pregati o noua prajitura chiar cu ingredientele pe care le aveam prin casa! Ingrediente (pentru o tava de 20x30cm):  Foile de cacao: – 5 oua marime M – […]

Read more

Prajitura cu blat de nuca si crema de vanilie

  Ce ziceti de o prajitura cu vanilie, nuca si ceva ciocolata? Ei bine, prajitura de astazi imbina toate aceste gusturi. Si e numai buna de pregatit si pentru masa de sarbatori. Ingrediente (pentru o tava de 20×30 cm): Blat: – 6 albusuri – 6 linguri zahar – 4 linguri nuca macinata – 4 linguri cu varf de faina – […]

Read more
1 2