Eclere cu crema de vanilie si fondant

Ador eclerele, dar am tot evitat sa le fac din cauza cojilor care imi dadeau emotii; imi era teama ca nu vor creste, ca nu vor avea mijlocul cum trebuie, dar in final mi-am facut curaj, si am obtinut niste eclere absolut minunate! Insa mi se pare cam multa munca la ele :))) parca e mai simplu de facut o […]

Read more

Glazura fondant pentru prajituri

Desi se face din multtt zahar, eu una, iubesc prajiturile care sunt acoperite cu glazura fondant. Nu se face greu, si in plus se poate combina cu cacao, cafea sau colorant, in functie de ceea ce va doriti! Ingrediente (pentru o prajitura facuta in tava de 20x30cm): – 300 g zahar – 2 linguri miere – 150 ml apa – […]

Read more