Challah si gogosi pufoase

  Challah-ul este de fapt un aluat putin diferit de restul aluaturilor, in sensul ca este un aluat dulce, are oua in compozitie si o textura pufoasa. Puteti pregati din el gogosi, cornuri, placinte, ce va doreste inima si pofta de moment 🙂 Ingrediente: – circa 400 g faina alba – 25 g drojdie proaspata – 2 oua – 60 […]

Read more

Gogosi la cuptor

  Pentru a evita baia de ulei, in care se prajesc de obicei gogosile, am incercat astazi si varianta de gogosi la cuptor si nu-mi pare rau! Au iesit niste gogosi foarte pufoase, foarte bune, care au disparut foarte repede din farfurie! Ingrediente: – 600 g faina (plus pentru intins) – 360 ml lapte – 35 g drojdie proaspata – […]

Read more

Gogosi cu iaurt (fara framantare)

Daca aveti pofta de gogosi, dar nu aveti nici un chef sa framantati si sa asteptati aluatul sa creasca, aceste gogosi cu iaurt sunt solutia salvatoare…se fac rapid si nu necesita framantare si asteptare 🙂 Ingrediente: – 200 ml iaurt – 150 g faina – 2 linguri zahar – un ou – coaja rasa de la o lamaie – un […]

Read more

Minciunele

Cine-mi spune si mie de unde li se trage denumirea acestor gogosi? 🙂 Indiferent cum le zicem, mie-mi plac, si imi place si designul lor 🙂 Ingrediente: – aprox.400 g faina – un ou – 25g de drojdie proaspata – 250 ml lapte – esenta (de care doriti si cata doriti) – un praf de sare – ulei pentru prajit […]

Read more