Tort Raffaello

Desi de obicei fac torturi doar cand sunt ocazii speciale, pe acesta l-am facut weekendul trecut pentru ca era in asteptare de multa vremea si nu am mai avut rabdare sa astept pana la un nou sarbatorit din familie! Am avut si cativa degustatori, asa ca daca vad reteta postata sper sa spuna daca le-a placut! Ideea este ca nu […]

Read more

Blat de tort din albusuri cu nuca de cocos

In cazul in care vreti sa pregatiti un tort, si aveti si un stoc de albusuri pe care vreti sa le folositi, atunci puteti opta pentru acest blat din albusuri cu putina nuca de cocos. Nu se face greu deloc! Ingrediente (pentru o tava cu diametru de 24 cm si doua foi de tort):– 7 albusuri– 250 g zahar– 6 […]

Read more

Prajitura „O noapte la Venetia”

Cu siguranta ati auzit de aceasta faimoasa prajitura, care are un nume tare interesant, si un gust nemaipomenit. Mi-a placut de la prima bucatica, caci combina atat de bine nuca de cocos, crema de vanilie si ciocolata. Pana si cei mai pretentiosi intr-ale prajiturilor, pot deveni foarte usor fanii ei! Ingrediente (pentru o tava de 20x30cm):  Blat de cocos: – […]

Read more

Fursecuri din albusuri cu nuca de cocos si ciocolata

Pana acum de cele mai multe ori, din albusurile de ou ramase, faceam chec, in diverse varianta. De data aceasta, am zis sa incerc altceva si m-am orientat spre aceste fursecuri desi e mult spus, ca sunt fursecuri caci mai degraba seamana cu bezelele doar ca au miez moale si crusta crocanta, si sunt combinate cu cocosul. Ingrediente (pentru circa […]

Read more

Bomboane Raffaello din lapte praf

Bomboanele astea isi asteptau randul de vreo 3 ani sa le pregatesc, cand de fiecare data de sarbatori imi propuneam sa le fac, dar tot timpul treceam peste ele, desi se fac foarte usor. Daca aveti de gand sa le pregatiti, incercati sa faceti cantitate dubla, ca tare repede dispar de pe platou 🙂 Ingrediente (pentru aproximativ 40 de bomboane): […]

Read more

Prajitura cu foi de napolitane si crema capuccino

A fost o perioada in care am avut cateva retineri in a face prajituri cu foi de napolitane, dar se pare ca doar inceputul a fost mai greu, caci nu e chiar asa de greu sa lucrez cu aceste foi, mai ales ca rezulta niste prajituri tare bune!:) Ingrediente: – 3 foi de napolitana – pe care le-am taiat in doua […]

Read more
1 2