Ciorba de fasole cu urzici

Daca tot e primavara, profit de toate verdeturile pe care le am pe langa casa, pentru a pregati alor mei retete bogate in vitamine! Astazi am cules urzici pe care le-am folosit in aceasta ciorba delicioasa, care este mereu servita cu pofta de toti patru! 🙂 Ingrediente:– 350 g fasole uscata alba– o mana de fidea– o ceapa– un ardei […]

Read more

Ciorba de cartofi cu sfecla rosie si verdeata

E plin sezon de verdeata, asa ca nu ezitati sa folositi leustean verde, patrunjel, stevie, loboda, urzici, in tot felul de combinatii si retete. Iar in ciorbe, mi se par ca se potrivesc cel mai bine 🙂   Ingrediente: – 6-7 cartofi – o sfecla rosie – un morcov – un ardei – o legatura patrunjel – o legatura leustean […]

Read more

Ciorba de pui

Pana acum nu am gatit decat de vreo 3-4 ori ciorba de pui, pentru ca al meu sot nu vroia deloc sa guste o asemenea ciorba…dar zilele astea am facut din nou, a gustat si a ramas placut surprins de cat de buna este ciorba de pui… Ingrediente: – 5-6 pulpe superioare sau un pui(eu folosesc de obicei pulpe superioare […]

Read more

Ciorba cu carne de porc

Ingrediente: – 500 gr carne de porc (eu folosesc pentru ciorba numai pulpa de porc) – o legatura patrunjel – 1 morcov – 2 cartofi – 1 ardei gras – o ceapa – fidea – 2-3 linguri pasta de tomate – sare dupa gust – bors Mod de preparare: – se taie carnea bucatele (mai mari sau mai mici-dupa cum […]

Read more