Briose din albusuri cu fructe de padure

Atunci cand la sarbatori imi raman albusuri, le transform de cele mai multe ori in briose sau chec. De aceasta data, am optat pentru briose. Pentru masurarea ingredientelor folosesc, in majoritatea cazurilor, acelasi vas in care am pastrat albusurile, fara a mai fi necesara cantarirea lor. Am avut 6 albusuri pastrate intr-o ceasca, si cu aceasta ceasca am masurat si […]

Read more

Chec din albusuri cu cacao si nuca de cocos

Astazi am descoperit ca am in congelator, din nou, destule albusuri incat sa iasa un chec frumos, asa ca am incercat varianta cu cacao si nuca de cocos. Tare mult ne-a mai placut! daca nu ma credeti, incercati-l si voi :)) Ingrediente (pentru un chec): – o cana albusuri (am avut 8 albusuri) – o cana faina – o cana […]

Read more

Fursecuri din albusuri cu nuca de cocos si ciocolata

Pana acum de cele mai multe ori, din albusurile de ou ramase, faceam chec, in diverse varianta. De data aceasta, am zis sa incerc altceva si m-am orientat spre aceste fursecuri desi e mult spus, ca sunt fursecuri caci mai degraba seamana cu bezelele doar ca au miez moale si crusta crocanta, si sunt combinate cu cocosul. Ingrediente (pentru circa […]

Read more