Prajitura Arlechino cu branza de vaci

Am o perioada in care cam trag chiulul de la facut prajituri. Daca ai mei vor desert, fac repede un chec,clatite sau gogosi, ca se fac repede si stiu ca sunt si preferatele lor, insa acum ceva timp am facut si prajitura aceasta, pentru prima data. Mi-a placut aspectul ei. Iar la gust e buna, daca va plac prajiturile cu […]

Read more

Papanasi moldovenesti

Sunt moldoveanca asa ca tot ce tine de bucataria acestei regiuni nu imi este strain, pentru ca am crescut langa o bunica si o mama gospodine din cale afara, si am crescut cu cele mai bune poale in brau, sarmale, cighir (drob), racituri (piftie) si papanasi, caci azi este vorba despre ei in varianta moldoveneasca!   Ingrediente: – 250 g branza […]

Read more

Prajitura cu foi si branza de vaci

Este o prajitura simpla cu foi si branza de vaci, cu o crema usor de facut si gustoasa!  Ingrediente (pentru o tava de 20*30 cm): Foile (2 bucati): – 4 oua – 250 g faina – 250 g zahar pudra – 50 ml ulei – 100 g zahar – 100 ml apa minerala – o lingurita rasa de amoniac pentru prajituri Crema […]

Read more

Papanasi din branza de vaci

Ingrediente (5 papanasi): – 300 g branza de vaci scursa bine de zer – aproximativ 250-280 g faina – 2 oua – 1 lingurita rasa de praf de copt – 50 g zahar pudra – ulei pentru prajit – circa 350 ml pentru servit: zahar pudra, smantana si dulceata (potrivita este o dulceata acrisoara – noi am avut dulceata de […]

Read more

Paste cu branza de vaci

  Pentru un desert simplu, cu gust de copilarie, care se face repede, puteti opta pentru aceste paste dulci cu branza de vaci Ingrediente (pentru 3 portii) – 180 g paste (eu am folosit farfalle) – 200 g branza de vaci – 30 g unt – 7 linguri cu zahar – putina esenta de rom/vanilie Mod de preparare: – se […]

Read more
1 2 3