Salata greceasca

Daca e vara, zic eu ca ar trebui sa consumam cat mai multe salate..cu legume proaspete…insa recunosc, ca  pe blog nu prea am retete de salate de sezon, pentru ca vara mananc multa salata de rosii (ei pe asta nu v-o mai prezint ca nu are rost:))). Ingrediente (cantitatile le stabiliti voi): – rosii – castraveti – ardei gras – […]

Read more

Saratele din foietaj

In perioada aceasta de canicula, nu m-am apropiat deloc de cuptorul aragazului pana astazi cand am facut aceste delicioase saratele rapide!:)   Ingrediente: – o foaie aluat foietaj – 100 g telemea de vaca sarata – un ou Mod de preparare: – se taie foaia de foietaj in fasii de 1-1,5 cm – fasiile se aseaza intr-o tava tapetata cu […]

Read more

Poale in brau

Daca e sa spun care e reteta mea preferata cu branza de vaci, sa stiti ca nu stau pe ganduri si va spun clar si la obiect: poalele in brau. Indiferent ce reteta de dulce, de prajituri as face cu branza de vaci, parca nici una nu le intrece la gust pe faimoasele poale in brau! Ingrediente: Aluat: – 300 […]

Read more

Bulete de cascaval

O reteta simpla de tot…si in acelasi timp un aperitiv care merge la orice masa festiva si nu numai!!   Ingrediente: – 250 gr de cascaval (eu am folosit uneori si cas proaspat) – 1 ou – 150 gr faina – sare dupa gust – ulei pentru prajit Mod de preparare: – se da cascavalul prin razatoare sau la robot […]

Read more

Crema de branza cu marar

Imi place la nebunie crema de branza…Si cum cea facuta in casa e mult mai buna decat cea din comert, m-am pus astazi pe treaba. Treaba e mult spus, caci se face repede si usor, si poate fi facuta si in alte combinatii Ingrediente: – 500 g branza de vaci – 50 g smantana – 50 g unt – cateva fire […]

Read more

Saratele cu telemea

Ingrediente: – 200 ml lapte caldut – 25 g de drojdie proaspata – 200 grame telemea sau cas sau orice alta branza sarata doriti – 250 g unt sau margarina la temperatura camerei – 475 g faina+ 50 g pentru modelat – sare -mac/chimen (optional) Mod de preparare: – drojdia se dizolva in laptele caldut – telemeaua se da prin […]

Read more
1 2 3