Asa gatesc eu!
Ingrediente: – 800 g pulpa de vitel – 100 ml vin alb – 100 ml suc de rosii – 30 ml ulei – 2-3 catei de usturoi – sare, piper, putin oregano Mod de preparare: – carnea se spala bine si se taie cuburi sau felii groase – recomand sa fie taiata bucati iese mai frageda – vasul yenna […]
Read more
Nici eu si nici ceilalti membri ai familiei nu suntem mari fani carne de vita, dar astazi am incercat sa pregatesc o reteta in care carnea de vita sa nu mai aiba acel gust specific ei, astfel incat sa o servim cu mare pofta. Sincer nu ma asteptam sa iasa asa de gustoasa, de frageda, de …buna….Merita pregatita, doar […]
Read more
Daca afara e canicula, nu inseamna ca nu mancam, nu-i asa? Eu una, cu toata caldura de afara am deschis aragazul si m-am pus pe gatit. Ceva simplu, dar cu carne. 🙂 Ingrediente (pentru 2 portii): – 500 g carne de vita (eu am avut pulpa de vitel) – 3 morcovi – 2 ardei verzi – 4-5 linguri pasta de […]
Read more
Daca va place carne de vita, e momentul sa incercati si aceasta tocanita. Credeti-ma, pe cuvant, ca nu are cum sa nu va placa!!! Ingrediente: – aprox. 500 g carne de vita/vitel – 4 cepe albe – un morcov – 50 ml vin alb – 3 linguri sos de rosii/pasta de tomate – sare, piepr – 2 foi de […]
Read more
Nu cumpar foarte des carne de vita, pentru ca de cele mai multe ori am nimenrit o carne de „proasta calitate”(sa zic asa) de mi-a luat jumatate de zi sa o fierb, dar cand e musai sa ne facem o pofta, ma risc. De data aceasta am avut noroc de o carne foarte buna, si a iesit o bunatate de […]
Read more
Pentru ca tocmai am primit un muschiulet de vitel proaspat si eram super flamanzi, am gatit din el ceva rapid si delicios 🙂 Ingrediente: – 500 g muschi de vitel/vita – 3-4 cepe – 3 linguri pasta de tomate – sare si piper dupa gust – ulei Mod de preparare: – se fierbe carnea de vita – separat se pune […]
Read more
Pe frigul asta tare bine merge o supa/ciorba. Asa ca dupa reteta de supa de legume cu piept de pui prezentata zilele trecute, astazi va invit la o portie de ciorba de vacuta Ingrediente: – 700 g de carne de vacuta – o ceapa – 2-3 cartofi – un ardei – o radacina patrunjel – un gogosar – un […]
Read more