Tocanita de vinete cu rosii de gradina

Atunci cand este foarte cald afara, parca mancarea cu carne nu-si gaseste locul pe masa noastra, asa ca apelez la ciorbe si mancaruri cu legume. Reteta de astazi este ideala pentru cei ce indragesc retetele cu legume si pentru post atunci cand postiti! Iar daca o serviti si cu mamaliguta calda (chiar si pe canicula), este nebunie curata! 🙂 Ingrendiente […]

Read more

Vinete umplute cu legume

Nu, nu am disparut de pe aici, asa cum probabil s-au gandit unii din cauza faptului ca nu mai scriu retete mai des, dar pur si simplu caut si nu gasesc timp pentru casuta mea virtuala! Am ramas in urma cu multe retete, dar inca mai sper sa gasesc timp si pentru pasiunea mea si sa va arat si voua […]

Read more

Ghiveci de legume

Cred ca acum e perioada cea mai indicata sa facem ghiveci de legume, cand avem atatea legume proaspete in piete/gradina, si cand putem servi dintr-o farfurie, o portie consistenta de vitamine. Inca din copilarie, cand mama cumpara ghiveci la borcan (ca asa era pe atunci), eram fana a lui, si am ramas fana si acum, desi il pregatesc mai rar […]

Read more

Salata de vinete cu maioneza

Pentru ca sotul prefera salata de vinete fara maioneza, de cele mai multe ori ma adaptez gustului sau, si fac doar varianta fara maioneza, dar azi am zis ca e timpul sa-mi delectez si mie gusturile si am impartit salata de vinete in doua: jumatate fara maioneza pentru sot si jumatate cu maioneza pentru sufletul meu 🙂 Ingrediente: – 3 […]

Read more

Salata de vinete – de post

Mie imi place salata de vinete cu maioneza iar sotului meu ii place cea fara maioneza asa ca intotdeauna fac de ambele feluri:) doar ca astazi am fost cam lenesa si m-am aliniat gusturilor sotului…:)) Pentru aceasta salata avem nevoie de urmatoarele ingrediente: – 1 kg de vinete – 1 ceapa – ulei – sare Mod de preparare: – se […]

Read more