Paine de casa cu smantana si seminte

  Ador sa coc paine acasa. Imi place cum miroase in bucatarie atunci cand este in cuptor si astept cu nerabdare sa o gust asa calda. Si in plus este mai buna ca cea din comert. Paine de astazi a luat nastere ca urmare a faptului ca aveam niste smantana in frigider care se apropia de expirare, si ca sa […]

Read more

Turte coapte in ceaun

  Acest tip de turte imi aduce aminte de copilarie si mai ales de bunica mea, care le cocea pe plita si ni le servea vara cu salata de vinete cu maioneza. Atunci mi se parea cea mai delicioasa masa pe care ne-ar fi putut-o pregati bunica. Azi imi trezeste amintiri frumoase! Ingrediente (circa 10 turte): – 1100 g faina […]

Read more

Chifle rustice

De fiecare data cand fac paine rustica, e bataie mare pe coaja de paine, asa ca astazi m-am gandit sa rezolv si aceasta problema, ca sa-i impac pe toti din casa, si am transformat paine in chifle ca sa fie multaaa coaja crocanta 🙂 Ingrediente: – 500 g faina alba – 380 ml apa calduta – 12 g drojdie proaspata […]

Read more

Paine de casa cu bicarbonat (fara drojdie)

  Greu cu timpul liber, dom’le, tare greu! cel putin in cazul meu, caci nu prea mai am timp sa ma joc prin bucatarie cu ingredientele, si sa mai incerc retete noi. Poate tocmai de aceea, am ales astazi sa fac aceasta paine, care e simpla si buna (doar ca am pus un pic de bicarbonat, mai mult decat in reteta […]

Read more

Paine de casa cu iaurt

Luna aceasta am primit bucuroasa invitatia Simonei de a participa la provocarea „Dulce Romanie”, o provocare de care am auzit de ceva vreme, dar pentru care nu am avut timpul necesar, asa ca acum a venit vremea sa-mi gasesc timp si pentru acest proiect. Temele propuse de Simona, sunt: aluaturi dulci/sarate si Ziua copilului. Prima tema aleasa este fix pe […]

Read more
1 2